オピネル♯８
オピネル♯８ステンレス
オピネルはフランスの歴史あるナイフで、キャンパーならほとんど知らない人はいないと言われるナイフ！（そうでもないか）
私もいつもキャンプなどで料理用に使っています。
本当はカーボン（炭素鋼）が欲しかったのですが、やはり濡れて放置すると錆が出ます。
今回は調理用と割り切って清潔面を考えステンレス鋼にしました。
カーボンなら紅茶７に酢３の割合で作ったものに着けておくと綺麗に黒錆加工出来ます。
ハンドルも焦がしたり油を染み込ませたりして遊びたかったのですがこれはしばらくこのままで使いたいと思います。
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