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Bialetti モカエキスプレス

キャンプ
うちでは普段コーヒーはペーパードリップで淹れてました。
しかし、なんか飽きてしまい…
もっとおいしいコーヒーが飲みた~い!と思い、今回「Bialetti モカエキスプレス#6(6杯用)」を導入してみました。
こちらはイタリアのエスプレッソマシーン。
とは言っても高級な電気式ではなく直火式のマキネッタです。
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使い方はとっても簡単!
下に水を入れ、真ん中にお好みのコーヒーを入れたらポットの部分を着けてガス代にポンっと置くだけ♪
あとはお湯が沸騰しボコボコと音をたてて上のポット部分に上がってくればハイ!出来上がり(^_-)-☆

しっかりしたコクと香りのとってもおいしいエスプレッソが出来上がりました。
ちなみにこのマキネッタだとクレマは作れません。
どうしてもエスプレッソにはクレマがなきゃ!という方はビアレッティーの「ブリッカ」というマキネッタなら出来るようです。

表示では1杯分は50cc計算のようで、6杯用で約300cc
大き目のマグカップだと約1杯分です。
うちは二人分入ればいいので普通のカップで2杯作ってちょうどいいです。
大きさはこちら!ジッポとの比較になります。
s-IMG_1654 (2)

意外とコンパクトです。
これならキャンプに持っていくのにいいではありませんか!
普段はお湯をアルコールバーナーで沸かしてその後紙をセットしドリップしていましたが、これなら事前にセットしておけば通常のお湯が沸く時間でおいしいエスプレッソが2杯分完成します。(次回のキャンプが楽しみ♪)

これからじっくりと豆や挽き方、粉の量など自分に合った淹れ方を研究してみたいと思います。
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